最近家里经常会同时出现萝卜和桔子,但是为什么萝卜和桔子不能一起吃? 这是因为当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及
最近家里经常会同时出现萝卜和桔子,但是为什么萝卜和桔子不能一起吃?
这是因为当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿,所以要注意了。
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