吃油炸鸡蛋好不好呢(吃油炸鸡蛋的坏处)

前几天妈妈每天煮鸡蛋做早餐，我们都不喜欢吃，这几天总是做油炸鸡蛋，但是妹妹总是说油腻，早餐吃不好，我想知道吃油炸鸡蛋好不好呢？
鸡蛋因为营养丰富，做法多样和简单，很多人都特别的

前几天妈妈每天煮鸡蛋做早餐，我们都不喜欢吃，这几天总是做油炸鸡蛋，但是妹妹总是说油腻，早餐吃不好，我想知道吃油炸鸡蛋好不好呢？

鸡蛋因为营养丰富，做法多样和简单，很多人都特别的喜欢，一般油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质，此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医