到了秋天螃蟹都上市了,大家都会买一些螃蟹回来吃,秋季吃蟹有什么注意事项?
俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,秋季雌蟹卵满、黄膏丰腴,
到了秋天螃蟹都上市了,大家都会买一些螃蟹回来吃,秋季吃蟹有什么注意事项?
俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,秋季雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等农历十月以后,最好吃的则要轮到公蟹了。不过,过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄,另外,要注意螃蟹忌与柿子同吃,以免生成胃石。
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