兔肉含有那些营养物质呢？

老公给我买了一些兔肉，兔肉里面含有哪些营养物质呢？
兔肉营养丰富，肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。具有高蛋白(含蛋白质21～23％)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6％)

老公给我买了一些兔肉，兔肉里面含有哪些营养物质呢？

兔肉营养丰富，肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。具有高蛋白(含蛋白质21～23％)、高赖氨酸(赖氨酸占蛋白质的9.6％)、高消化率(达85％)、高烟酸(高达12.8毫克/百克);低脂肪(仅为4.9％)、低胆固醇(为65毫克/百克)、低热量等特点。

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