我和老公都很喜欢吃老鸭,所以我们经常都会买老鸭回来炖吃,经常吃老鸭对身体有好处吗?
经常吃老鸭对身体是有好处的。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉
我和老公都很喜欢吃老鸭,所以我们经常都会买老鸭回来炖吃,经常吃老鸭对身体有好处吗?
经常吃老鸭对身体是有好处的。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。
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