功能鸡蛋的营养更高吗?(功能性鸡蛋有几种)

现在市场里面有推出一些功能蛋,说营养价值更加高,这些蛋值得购买吗?
农业部家禽品质监督检验测试中心徐桂云副教授说,市场上的一些功能鸡蛋可能在饲料中加入个别微量元素,比如高

本文最后更新时间:  2023-03-24 04:51:45

现在市场里面有推出一些功能蛋,说营养价值更加高,这些蛋值得购买吗?

农业部家禽品质监督检验测试中心徐桂云副教授说,市场上的一些功能鸡蛋可能在饲料中加入个别微量元素,比如高锌鸡蛋、高锰鸡蛋等,但并不因此具有特殊功能,有些商家所宣称的营养优势,也并没有得到相关部门的证实。同时,人体对微量元素的摄取量是有标准的,摄入过多有可能导致中毒。

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