芦笋具有什么功效呢?(芦笋有哪些功效与作用)

芦笋在西餐中见到的比较多,多用于食物搭配,芦笋具有什么功效呢?
芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A。另外芦笋中还含有较多的

本文最后更新时间:  2023-03-10 10:39:19

芦笋在西餐中见到的比较多,多用于食物搭配,芦笋具有什么功效呢?

芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A。另外芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质,可以预防一些疾病。建议平常尽量吃些新鲜的芦笋,少食用一些罐装芦笋。

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