泡了盐水的菠萝味道更好吗?(盐水泡过的菠萝为什么更好吃)

外面菠萝的味道酸中带甜,与盐水有一定关系,泡了盐水的菠萝味道更好吗?
菠萝最好是浸泡半个小时左右,这样可以防止过敏事件的发生,而且还能够将菠萝里面的一些有机酸分解在盐水里

本文最后更新时间:  2023-03-05 12:04:23

外面菠萝的味道酸中带甜,与盐水有一定关系,泡了盐水的菠萝味道更好吗?

菠萝最好是浸泡半个小时左右,这样可以防止过敏事件的发生,而且还能够将菠萝里面的一些有机酸分解在盐水里面。使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。需要注意的是,患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。

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