秋天吃黄豆芽有什么好处？(秋天吃黄豆芽好吗)

今天看到市场上的豆芽很新鲜，秋天好像适合吃豆芽，秋天吃黄豆芽有什么好处？
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但

今天看到市场上的豆芽很新鲜，秋天好像适合吃豆芽，秋天吃黄豆芽有什么好处？

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医