豆类食物适合秋天吃吗?(秋天吃豆类好吗)

前几个月家里买了好多豆子,秋天到了,豆类食物适合秋天吃吗?
豆类食物非常适合秋天,黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽

本文最后更新时间:  2023-03-23 11:35:27

前几个月家里买了好多豆子,秋天到了,豆类食物适合秋天吃吗?

豆类食物非常适合秋天,黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,生芽后不但能保持原有的物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。

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