荠菜对人体有什么营养价值?(荠菜有什么营养吗)

自己一直就比较喜欢吃荠菜,想知道这个荠菜对身体都有什么营养价值呢?
荠菜中含有大量的抗坏血酸,这是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大

本文最后更新时间:  2023-03-06 23:52:12

自己一直就比较喜欢吃荠菜,想知道这个荠菜对身体都有什么营养价值呢?

荠菜中含有大量的抗坏血酸,这是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,经常吃荠菜可以有助于提神醒脑。

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