吃什么蔬菜可以增强免疫力？(吃什么蔬菜能增强免疫力)
最近有些感冒了，免疫力低下，吃点蔬菜可以增强免疫力吗？
橙黄色蔬菜所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A，而维生素A不足时，呼吸道黏膜的抵抗力会下降，容易患上感染性疾病，
本文最后更新时间： 2023-03-09 02:15:08
最近有些感冒了，免疫力低下，吃点蔬菜可以增强免疫力吗？
橙黄色蔬菜所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A，而维生素A不足时，呼吸道黏膜的抵抗力会下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，或能提高某些免疫指标的蔬菜水果为数甚多，比如西蓝花，，菠菜、芥蓝、芦笋等，都是对提高抵抗力很有好处的蔬菜。
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