用竹笋和羊肝一起炒会怎么样？
我今天原本打算用竹笋炒羊肝来吃，但我老公说竹笋不可以和养肝一起炒，这两样一起炒会怎样呢？
竹笋是不能和羊肝一起炒的。竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克
本文最后更新时间： 2023-03-22 12:14:54
我今天原本打算用竹笋炒羊肝来吃，但我老公说竹笋不可以和养肝一起炒，这两样一起炒会怎样呢？
竹笋是不能和羊肝一起炒的。竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒(烹调)同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
