煮熟的鸡蛋隔夜后还能不能吃?

老婆因为早上上班早,就喜欢晚上煮好鸡蛋第二天早上吃,请问隔夜的鸡蛋还能不能吃?
没煮熟的鸡蛋隔夜后就不能吃,因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情

本文最后更新时间:  2023-03-27 10:44:06

老婆因为早上上班早,就喜欢晚上煮好鸡蛋第二天早上吃,请问隔夜的鸡蛋还能不能吃?

没煮熟的鸡蛋隔夜后就不能吃,因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。

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