猕猴桃和螃蟹一起吃可以吗?(猕猴桃能与螃蟹一起吃吗)

螃蟹十分美味,还有猕猴桃也是我钟爱的食物,猕猴桃和螃蟹一起吃可以吗?
不可以,螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则

本文最后更新时间:  2023-03-26 11:42:01

螃蟹十分美味,还有猕猴桃也是我钟爱的食物,猕猴桃和螃蟹一起吃可以吗?

不可以,螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

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