参芪猴头炖鸡的营养作用有什么？
今天老妈给我做了参芪猴头炖鸡，它有什么健康营养功效呢？
参芪猴头炖鸡：用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴
本文最后更新时间： 2023-03-25 09:46:46
今天老妈给我做了参芪猴头炖鸡，它有什么健康营养功效呢？
参芪猴头炖鸡：用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。功用：补气健脾养胃。
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