姐姐秋季常便秘,又不想吃药,可吃茄子吗,秋季多吃茄子可防便秘吗?
秋季防便秘可以吃茄子,新鲜的茄子,其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多,且含丰富的VitP(芦丁),每百克含量720mg,是西药
姐姐秋季常便秘,又不想吃药,可吃茄子吗,秋季多吃茄子可防便秘吗?
秋季防便秘可以吃茄子,新鲜的茄子,其蛋白质及钙含量比番茄高出3倍多,且含丰富的VitP(芦丁),每百克含量720mg,是西药维脑路通的主要成分,常吃茄子对防治高血压、动脉粥样硬化、心脑血管病、坏血病都有一定的食疗作用。中医认为茄子能清火,对大便干结,痔疮出血者有利。但烹饪时,不要进行煎炸,不然破坏了茄子的营养成分,影响食用价值。
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