山药可以跟黄瓜与南瓜同食吗?

自己晚餐经常煮山药粥喝,最近家里做的都是黄瓜南瓜类的食物,这两种食物可以一起吃吗?
黄瓜中含维生素C分解酶,南瓜中含有维生素C分解酶,若黄瓜与山药同食,则山药中的维生素C会被分

本文最后更新时间:  2023-03-08 00:22:22

自己晚餐经常煮山药粥喝,最近家里做的都是黄瓜南瓜类的食物,这两种食物可以一起吃吗?

黄瓜中含维生素C分解酶,南瓜中含有维生素C分解酶,若黄瓜与山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏。若南瓜和山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

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