家里人不喜欢吃香辛料,也以贵不值得为由叫我别加,日常做菜时到底要不要加入香辛料? 建议在日常烹调时适当加一些香辛料,比如,烹调肉类时加一些肉桂和丁香,既可调味,又能保健;炒蔬菜
家里人不喜欢吃香辛料,也以贵不值得为由叫我别加,日常做菜时到底要不要加入香辛料?
建议在日常烹调时适当加一些香辛料,比如,烹调肉类时加一些肉桂和丁香,既可调味,又能保健;炒蔬菜的时候加点花椒、小茴香等,味道香浓,还有减轻油脂氧化的作用。
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