山药可以跟胡萝卜一起吃吗？

自己对山药是挺喜欢吃的，想着可以跟胡萝卜一起打碎吃吗？
山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。所以山药和胡萝卜是不能同食的

本文最后更新时间： 2023-03-08 08:10:24

自己对山药是挺喜欢吃的，想着可以跟胡萝卜一起打碎吃吗？

山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。所以山药和胡萝卜是不能同食的。

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