平时我最喜欢吃萝卜,萝卜和什么食物不能一起吃的呢?
萝卜、芥菜同属十字花科,都是冬季时令蔬菜。如果这类蔬菜长期同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰
平时我最喜欢吃萝卜,萝卜和什么食物不能一起吃的呢?
萝卜、芥菜同属十字花科,都是冬季时令蔬菜。如果这类蔬菜长期同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。苹果、橘子、葡萄、梨等水果都含有类黄酮,在人的肠道内能转变为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质抑制甲状腺机能的作用很强。因此,萝卜、芥菜和上述水果长时间同时食用,对甲状腺的危害特别大。
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