防止苹果氧化的方法有什么呢?

我们知道有些水果切开后和空气接触就会变黑,那么防止苹果氧化的方法有什么呢?
防止苹果变色的方法:1.把苹果浸在水中,只要减少蔬果和空气接触的机会,也能减少变色的机会。2.把没

本文最后更新时间:  2023-03-20 13:19:23

我们知道有些水果切开后和空气接触就会变黑,那么防止苹果氧化的方法有什么呢?

防止苹果变色的方法:1.把苹果浸在水中,只要减少蔬果和空气接触的机会,也能减少变色的机会。2.把没削的苹果放到温的盐水里泡五分钟再削就不会变色而且味道脆甜,如果先削了皮也没关系把削好的苹果在盐水里沾一下,放很长时间也不会发黄变色。不过最好还是切开后立即食用比较好。

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