想补血蔬菜和水果应该怎么吃?(补血的水果蔬菜)
我身体不好，贫血，想补血蔬菜和水果应该怎么吃?
动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25％。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约
本文最后更新时间： 2023-03-03 22:04:44
我身体不好，贫血，想补血蔬菜和水果应该怎么吃?
动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25％。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3％。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
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