今天爸爸烧了一只兔子,味道虽然很美味,爸爸连兔子的骨头也要我吃掉,动物骨头有什么营养元素? 动物骨头含有钙元素,动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制
今天爸爸烧了一只兔子,味道虽然很美味,爸爸连兔子的骨头也要我吃掉,动物骨头有什么营养元素?
动物骨头含有钙元素,动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
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