我身体有些缺钙,我打算买牛奶来补钙,但我姐姐说喝牛奶对补钙没有帮助,真的是这样吗?
这种说法是不正确的。虽然有人到处宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这
我身体有些缺钙,我打算买牛奶来补钙,但我姐姐说喝牛奶对补钙没有帮助,真的是这样吗?
这种说法是不正确的。虽然有人到处宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。
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