小米适合什么人吃比较好？(小米什么人不适合吃)
我刚怀孕，妈妈从家乡送来了一袋的小米，叫我每天煮点来吃，小米适合什么人吃比较好？
小米也被称为谷子、粟、稷等，是我国北方居民两千年来的传统主食，直到近代才退出第一主食的位置
本文最后更新时间： 2023-03-27 20:59:32
我刚怀孕，妈妈从家乡送来了一袋的小米，叫我每天煮点来吃，小米适合什么人吃比较好？
小米也被称为谷子、粟、稷等，是我国北方居民两千年来的传统主食，直到近代才退出第一主食的位置。小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，适合6个月后的婴幼儿吃。小米比大米还容易煮熟，可单独熬煮成粥，也可添加大枣、红豆、燕麦片、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥品。
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