芹菜含有哪些营养价值？(芹菜含有什么营养)

听说芹菜有通血管的功效，营养价值丰富，芹菜含有哪些营养价值？
芹菜的营养价值：旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质，还有蛋白质、甘露醇

听说芹菜有通血管的功效，营养价值丰富，芹菜含有哪些营养价值？

芹菜的营养价值：旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质，还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。老年人经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

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