牛至含有哪些营养物质？(牛的营养价值和功效)

婆婆托亲戚给我带了很多牛至，据说对女性好，牛至中含有什么营养物质？
牛至的营养物质丰富，牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进

婆婆托亲戚给我带了很多牛至，据说对女性好，牛至中含有什么营养物质？

牛至的营养物质丰富，牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用，每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者，其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。

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