一直觉得贝类是增加胆固醇的,偶然听到正好相反,是这样的吗?
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,因其含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制
一直觉得贝类是增加胆固醇的,偶然听到正好相反,是这样的吗?
扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,因其含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。所以多吃扇贝不仅不会增加胆固醇反而会降低胆固醇。
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