枣有什么营养?(大枣和小枣的营养价值有什么不同)

据闻枣被很多人称为维生素C丸,请问枣有什么营养?
枣富含各种营养物质,鲜枣的发热量为107千卡/100克、蛋白质1.2%、脂肪0.2%、粗纤维素1.6%,含糖量在水果中

本文最后更新时间:  2023-03-01 01:42:07

据闻枣被很多人称为维生素C丸,请问枣有什么营养?

枣富含各种营养物质,鲜枣的发热量为107千卡/100克、蛋白质1.2%、脂肪0.2%、粗纤维素1.6%,含糖量在水果中名列前茅,达10%-40%,尤其是维生素C含量更是水果中的佼佼者,是橘子的13倍,苹果、葡萄、香蕉的60-80倍。鲜枣中还富含有一种叫环磷酸腺苷的物质。

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