酸奶可不可以加热了再喝呢？(酸奶可以加热再喝吗)
我一年四季都喜欢喝酸奶，只是冬天酸奶太冰了，请问酸奶可以加热了再喝吗？
酸奶是不可以加热喝的，酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，
本文最后更新时间： 2023-03-17 13:38:41
我一年四季都喜欢喝酸奶，只是冬天酸奶太冰了，请问酸奶可以加热了再喝吗？
酸奶是不可以加热喝的，酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
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