我很喜欢吃烧烤,但是都说烧烤不能吃,伤身体,吃烧烤对健康有什么坏处? 在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解
我很喜欢吃烧烤,但是都说烧烤不能吃,伤身体,吃烧烤对健康有什么坏处?
在烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。而且,肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可能导致癌症的发生。烧烤虽然美味,但是确实是伤身。
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