最近很喜欢熬山药粥吃,想知道在吃山药的时候有什么需要注意的呢? 山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,如果山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,从而就
最近很喜欢熬山药粥吃,想知道在吃山药的时候有什么需要注意的呢?
山药不能与碱性药物同服。山药中含有淀粉酶,如果山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,从而就会减低山药的营养价值。
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