蚝豉的营养价值是什么？(蚝豉的功效与作用及食用方法_好豆食材百科)
别人送了些蚝豉过来，以前没怎么吃过，它都有什么营养？
蚝豉，也称"蛎干"，深受广东地区人民喜爱。蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒
本文最后更新时间： 2023-03-16 12:39:04
别人送了些蚝豉过来，以前没怎么吃过，它都有什么营养？
蚝豉，也称"蛎干"，深受广东地区人民喜爱。蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；.蚝豉还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而蚝豉又具有活跃造血功能的作用。
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