哪些食物富含铜？
自从听说缺铜容易引起冠心病后，就一直想着注意补充，我想知道哪些食物富含铜？
铜最多的食物包括海鲜（特别是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹，它们在海洋取食的过程中汲取了大量的铜）、动
本文最后更新时间： 2023-03-15 21:34:14
自从听说缺铜容易引起冠心病后，就一直想着注意补充，我想知道哪些食物富含铜？
铜最多的食物包括海鲜（特别是水生有壳类动物，如牡蛎和蟹，它们在海洋取食的过程中汲取了大量的铜）、动物肝脏、粗粮、坚果、蔬菜（大豆和小扁豆）以及巧克力。其它含铜的食物还包括马铃薯、豌豆、红色肉类、蘑菇、番木瓜、苹果等。虽然茶叶、米饭和鸡肉中含铜较少，但因人们对这些食物的摄入量较多，也能保证人体摄取到足量的铜。
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