春季吃枪鱼有什么好处呢?(枪鱼的营养价值和功效)

我不喜欢吃枪鱼,但是我爸爸天天吃,枪鱼有哪些营养成分呢?春季吃枪鱼有什么好处呢?
枪鱼的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,

本文最后更新时间:  2023-03-21 21:28:13

我不喜欢吃枪鱼,但是我爸爸天天吃,枪鱼有哪些营养成分呢?春季吃枪鱼有什么好处呢?

枪鱼的蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。是枪鱼所特有的营养物质。且枪鱼能促进细胞的生长,也是补脑的好食物。富含欧米伽-3脂肪酸,可以促进脑细胞的生长。

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