为什么菱角和荸荠不能生吃?(菱角和荸荠哪个好吃)

妈妈买了菱角和荸荠回来煮汤,我拿来生吃,妈妈说不能生吃的,为什么菱角和荸荠不能生吃?
菱角和荸荠不能生吃的原因是:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,这样不经高温消毒杀

本文最后更新时间:  2023-04-08 07:22:42

妈妈买了菱角和荸荠回来煮汤,我拿来生吃,妈妈说不能生吃的,为什么菱角和荸荠不能生吃?

菱角和荸荠不能生吃的原因是:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮,这样不经高温消毒杀菌,很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚,在显微镜下观察极似切下的姜片,入人体后寄生于小肠内,导致营养不良、消瘦和贫血等,对小儿危害更大。再则两者性寒滑,常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。

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