吃红薯可以带皮一起吃吗？(红薯能带着皮一起吃吗)
我家小孩拿了一根红薯带皮一起吃了，当我发现时已经吃了很多，会对身体有哪些伤害吗？
红薯皮里的抗癌成分非常高，但因其生长在地下，表皮与土壤直接接触，不少有害物质会积存在红薯皮
本文最后更新时间： 2023-03-01 17:34:32
我家小孩拿了一根红薯带皮一起吃了，当我发现时已经吃了很多，会对身体有哪些伤害吗？
红薯皮里的抗癌成分非常高，但因其生长在地下，表皮与土壤直接接触，不少有害物质会积存在红薯皮中。红薯还很容易感染黑斑病菌，表现为红薯皮长有褐色和黑褐色斑点。斑点里含有番薯酮和番薯酮醇等毒素，会损害肝脏，煮、蒸或烤等办法均不能将其杀灭，被摄入人体后对肝脏危害很大。因而吃红薯前最好先将皮剥掉。
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