家人自己种植了很多瓜豆类蔬菜,秋季吃瓜豆类蔬菜好吗?
秋季应少吃瓜豆类蔬菜,比如黄瓜、冬瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较
家人自己种植了很多瓜豆类蔬菜,秋季吃瓜豆类蔬菜好吗?
秋季应少吃瓜豆类蔬菜,比如黄瓜、冬瓜、甜瓜、西葫芦之类,四季豆、豇豆、毛豆等。除了四季豆之外,瓜豆类中胡萝卜素含量较低。另外,瓜豆类食物的维生素C含量也很低,如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降、在换季的时候容易感冒。因此,多吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很必要,比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。
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