如何预防产生笋过敏?(对竹笋过敏怎么办)

没有吃过笋,听说吃笋还会过敏的,如何预防产生笋过敏?
为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点,如有反应,马上停止;如没有反应,可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜,要先用开水把笋烫5~10分钟,然

本文最后更新时间:  2023-03-20 04:41:47

没有吃过笋,听说吃笋还会过敏的,如何预防产生笋过敏?

为防止出现过敏,吃笋应先少量尝点,如有反应,马上停止;如没有反应,可适当再吃。若用笋片、笋丁炒菜,要先用开水把笋烫5~10分钟,然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。同时,吃笋时尽量不要和海鱼同吃,避免引发皮肤病。

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