枸杞可以炒菜吗？(枸杞能炒菜吗)

我知道枸杞可以煲汤，今天妈用来炒菜。枸杞可以炒菜的吗？
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用

我知道枸杞可以煲汤，今天妈用来炒菜。枸杞可以炒菜的吗？

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，放一点枸杞当配料即可。

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