哪些是解火败毒苦味蔬菜？(解火的蔬菜)

荔枝菠萝蜜都是我喜欢吃的，偏偏容易上火，想知道吃哪些苦味蔬菜解火败毒？
科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神

荔枝菠萝蜜都是我喜欢吃的，偏偏容易上火，想知道吃哪些苦味蔬菜解火败毒？

科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

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