芦笋有什么功效?(芦笋的功效与作用及禁忌)

我妈平时做菜很喜欢做芦笋,感觉挺好吃的,想问吃芦笋有什么功效吗?
芦笋是很适合春季吃的一种食物,性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的

本文最后更新时间:  2023-03-04 18:54:11

我妈平时做菜很喜欢做芦笋,感觉挺好吃的,想问吃芦笋有什么功效吗?

芦笋是很适合春季吃的一种食物,性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利解毒。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感。

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