小米的营养价值高吗？(小米的营养价值和营养价值)
家里近期总是买很多小米来煮粥，小米的营养价值高吗？
小米的营养价值较高。它含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米含量却能达到0.12毫克/
本文最后更新时间： 2023-03-16 06:38:26
家里近期总是买很多小米来煮粥，小米的营养价值高吗？
小米的营养价值较高。它含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米含量却能达到0.12毫克/100克，维生素B1的含量也位居所有粮食之首，同等重量的小米的含铁量还比大米高一倍，这些都使得小米成为老人和产妇理想的滋补品。
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