素食一般包括哪些食物？(素食包括啥)

我看电视听专家说多吃素食，素食一般包括哪些食物？
主要会包括蔬菜和面食，蔬菜的种类丰富，包括所有的蔬菜，也包括谷类食物或者粗纤维食物，通常不包括动物肉类或者肉类制品。长时间

我看电视听专家说多吃素食，素食一般包括哪些食物？

主要会包括蔬菜和面食，蔬菜的种类丰富，包括所有的蔬菜，也包括谷类食物或者粗纤维食物，通常不包括动物肉类或者肉类制品。长时间的速食一般会导致健康受到影响，容易引起体内营养物质供给不足，可能会出现营养不良，会引起生长迟缓或者发育不良。 去挂号 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-08-29 15:52 素食（素食食品）大多以植物性食品为主,或称为天然食物,原指禁用动物性原料及禁用五辛苦（即大蒜（大蒜食品）、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱）的寺院菜和禁用五荤（即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽）的道观菜・现主要指用蔬菜（蔬菜食品）（含菌类）、果品和豆制品面筋等制作的素菜,善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜・食用素菜

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