为什么螃蟹和猕猴桃不能一起吃?
我想吃着螃蟹，喝着猕猴桃汁，非常惬意，但是为什么螃蟹和猕猴桃不能一起吃?
这是因为蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生
本文最后更新时间： 2023-02-28 18:20:17
我想吃着螃蟹，喝着猕猴桃汁，非常惬意，但是为什么螃蟹和猕猴桃不能一起吃?
这是因为蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。食物就是这么奇妙，本来是有益的，吃错了就变成有害的了。
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