为什么不要吃腌制、烟熏的食物?
为什么要避免吃一些腌制、烟熏的食物，这些食物会对身体有什么具体的危害?
避免经常进食腌制、烟熏和烧烤食物：腌制、烟熏的食物中常常含有亚硝酸盐致癌物质，另外火烤食物容易产
本文最后更新时间： 2023-03-27 17:02:31
为什么要避免吃一些腌制、烟熏的食物，这些食物会对身体有什么具体的危害?
避免经常进食腌制、烟熏和烧烤食物：腌制、烟熏的食物中常常含有亚硝酸盐致癌物质，另外火烤食物容易产生多环芳香碳氢化合物(PAH)致癌物质。蔬菜水果的维生素A、E与C等抗氧化物质，就可抑制致癌因子的合成。
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