吃素食时怎么补充蛋白质？(吃素的如何补充蛋白质)

我平时喜欢吃素食但不喜欢吃肉，这样怎么补充蛋白质？
只要每天食用豆子、豆制品、鸡蛋、牛奶、酸奶以及各种粮食，获得足够蛋白质并不难。那些不吃鸡蛋和牛奶的“严格素食者”，则

我平时喜欢吃素食但不喜欢吃肉，这样怎么补充蛋白质？

只要每天食用豆子、豆制品、鸡蛋、牛奶、酸奶以及各种粮食，获得足够蛋白质并不难。那些不吃鸡蛋和牛奶的“严格素食者”，则需要摄入相当多的豆子和豆制品，并多吃麦类主食，才能保证充足的蛋白质供应。

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