为什么牛奶与巧克力不能同时食用

我喜欢把巧克力放在热牛奶里溶化后食用,同学说牛奶跟巧克力不可同吃,有没有这回事?
牛奶跟巧克力不能同食,牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸

本文最后更新时间:  2023-03-26 06:58:12

我喜欢把巧克力放在热牛奶里溶化后食用,同学说牛奶跟巧克力不可同吃,有没有这回事?

牛奶跟巧克力不能同食,牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

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