每天吃蔬菜沙拉和水果度日好吗？
我想保持现在体重决定只靠一点蔬菜沙拉和水果度日这样好吗？
不吃鸡蛋和牛奶，最容易缺乏的营养是铁和维生素B12。因为，肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源，而素食中的铁很难被人体
本文最后更新时间： 2023-02-28 18:03:39
我想保持现在体重决定只靠一点蔬菜沙拉和水果度日这样好吗？
不吃鸡蛋和牛奶，最容易缺乏的营养是铁和维生素B12。因为，肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源，而素食中的铁很难被人体吸收；维生素B12则只存在于动物性食品（包括蛋和奶）、菌类食品和发酵食品中，一般素食不含这种维生素。如果缺乏铁和维生素B12，造血功能便会发生异常，使人身体衰弱。
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